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缺葉酸比缺鈣更嚴重

發布:管理員 發布日期:2017-11-30


人體缺少葉酸容易導致血液中的同型半胱氨酸含量升高,可導致而已包括風發生的概率直線上升。對于中老年人來說,充足的葉酸還助于減少腦神經損傷以及預防老年癡呆,可助眠,提高記憶力??膳碌氖?,缺少葉酸的人不會有特別明顯的癥狀,但若同時伴有高血壓,中風的風險將提高12倍。

補充葉酸,首先應從天然食物開始。富含葉酸的食物主要是蛋類及禽肉,如豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等,除此,還有蔬菜中的萵苣、菠菜、西紅杮、胡蘿卜、花椰菜和水果中的獼猴桃、橘子、山楂、葡萄等,以及全麥面粉、大麥、糙米等和豆類、堅果類。

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